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Altas Cumbres Torrontés

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Origen: Argentina
Bodega: Bodega Lagarde
Línea: Altas Cumbres
Categoria: Vino Blanco
Variedad: Torrontés
Composición: 100% Torrontés
Añada: 2014

Se trata de nuestra línea de vinos jóvenes, provenientes de uvas de nuestras fincas* ubicadas en Luján de Cuyo. Los vinos tintos son Cabernet Sauvignon y Malbec, el 30% de los mismos tienen un paso por madera, logrando un justo balance de equilibrio y sabor. Los blancos son el Viognier, Sauvignon Blanc y el Torrontés. La línea se completa con un espumante Altas Cumbres Extra Brut.


Ficha Técnica

  • COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Torrontés
  • VIÑEDOS: Cafayate - Salta.
  • ESTRUCTURA DEL VIÑEDO/ RENDIMIENTO:
    - Rendimiento: Entre100 y 120 qq/ha.
  • FERMENTACIÓN:
    -En tanques de acero inoxidable con control de temperatura por debajo de 18 °C.
    -Sin fermentación maloláctica.
  • AÑEJAMIENTO: Sin contacto con madera.
  • GUARDA EN BOTELLA: Hasta 2 años desde el año de cosecha
  • ALCOHOL: 14,7%
  • ACIDEZ TOTAL: 6,15 g/l
  • AZÚCAR RESIDUAL: 2,1
  • PRODUCCIÓN: 24.000

Notas de Cata

  • COLOR: Amarillo con tonalidades verdosas.
  • AROMA: Aroma muy intenso a uvas frescas, también se perciben aromas que recuerdan a perfume de flores y a duraznos maduros.
  • SABOR: En boca la sensación es de frescura. Es liviano, fácil de tomar.

Maridaje Sugerido

  • Ideal para acompañar mariscos, comida china y tailandesa picante.
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