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Lagarde Merlot

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Origen: Argentina
Bodega: Bodega Lagarde
Línea: Lagarde
Categoria: Vino Tinto
Variedad: Merlot
Composición: 100% Merlot
Añada: 2013

La línea Lagarde está compuesta por 7 varietales y un vino rosado. Estos son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay y un vino rosado elaborado con Malbec y Pinot Noir. Gracias a su crianza de 8 a 12 meses en barrica de roble, los tintos alcanzan un delicado equilibrio entre fruta y madera.


Ficha Técnica

  • COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Merlot
  • VIÑEDOS:
    -Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1983 y 1998.
    -Altitud 980 msnm.
  • ESTRUCTURA DEL VIÑEDO/RENDIMIENTO:
    -Espaldero Alto.
    -Riego por goteo.
    -Poda cordón con pitones.
    -Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.
  • FERMENTACIÓN:
    -En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30 °C.
    -La maceración dura entre 12 y 18 días, dependiendo de degustaciones diarias.
    -Fermentacion maloláctica se produce espontáneamente.
  • AÑEJAMIENTO:
    -50% del vino.
    -Entre 8-10 meses en barrica de roble (80% francés y 20% americano)
  • GUARDA EN BOTELLA:5 años
  • ALCOHOL: 13,7%
  • ACIDEZ TOTAL: 6,3 g/l
  • AZÚCAR RESIDUAL: 1,8
  • PRODUCCIÓN: 14,900

Notas de Cata

  • COLOR: Color rojo rubí intenso con matices bordó.
  • AROMA: Aromas a frutos rojos y negros muy maduros y mermeladas. Algunas notas a aceitunas negras y eucaliptos.
  • SABOR: En boca es untuoso y elegante. Bien estructurado, redondo y persistente.

Maridaje Sugerido

  • Idal para acompañar con carnes de caza como el conejo ó quesos de pasta semi dura.
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